中國面點大會暨金棉獎·中式面點師大獎賽
為了更好的推廣中式面點,高質量發展中國面點產業,推薦和培育中式面點品牌,擴大面點產業消費;自2023年起,世農會組委會將聯袂多個面點產業專業機構,聯合主辦“中國面點大會暨金棉獎?中式面點師大獎賽”。
大會將依托粵港澳大灣區強大的餐飲消費市場,以及品類眾多的“廣式面點”產業,邀請全國知名的面點糕點大師和品牌企業匯聚廣州,共同謀劃和推廣中式面點產業大業。同時,以大灣區為橋頭堡,把中式面點文化及預制面點產品推廣至全球。
希望通過論壇+比賽+展覽+貿易洽談等形式,向國內國際推廣和提升品牌,加大粵港澳大灣區及國際市場的貿易合作機遇。
主題思路:
以世農會為平臺,堅持“從農場到餐桌,從廣州到世界”的定位,以“論壇+賽事+展覽”相結合的形式,連通農產品-預制菜-餐飲全產業鏈;宣傳和推廣中國農業食品品牌,推廣中式面點文化和預制面點產業。
大會概況:
1、活動名稱:2023中國面點大會暨金棉獎?中式面點師大獎賽
2、舉辦時間:2023年8月18日
3、舉辦地點:廣州保利世貿博覽館
4、大會主題:從農場到餐桌 從廣州到世界
同期會議:
1)第二屆中國預制菜產業發展(灣區)論壇
2)中國高端食用植物油大會
3)中國食品電商大會
同期展覽
1)第六屆直供粵港澳大灣區農產品食品產銷對接會
2)第五屆世界農業食品博覽會暨大灣區預制菜
3)展第二屆大灣區預制菜加工、包裝技術與冷鏈設備展
會議內容:
1、預制面點發展現狀與機遇
2、后疫情時代的連鎖面食品牌發展趨勢
3、糕點產業工業化機遇和挑戰
4、餐飲業中西式面點的融合發展與創新
5、預制面點的高質量發展與加工技術創新
咨詢/參賽報名:020-84225918 / 18872686840
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