【展商推薦】卓豪食品：打造發酵型辣椒領軍品牌

貴州卓豪食品有限公司是貴州卓豪農業科技股份有限公司延伸產業鏈，公司位于貴州省遵義市播州區龍泉大道1號，占地面積128畝。

公司現有全自動發酵型泡椒加工生產線11條，容量為90噸的發酵池108個，容量為1噸的泡壇1058個。建成集投料、炒制、灌裝、包裝為一體的全自動復合調味品生產線3條。

公司依托中國優質辣椒產區資源，采用“公司+村級集體經濟合作社+農戶+鄉村車間”的訂單生產模式，年發展辣椒種植訂單5萬余畝。牢固樹立專業、綠色、高效、可持續發展理念，形成辣椒制品全程可追溯的閉環式產業發展格局，在精心打造高端調味品品牌的同時，向省內外市場提供高品質的標準原料，打造辣椒標準原料供應商，服務辣椒食品加工業發展。

卓豪食品致力于打造發酵型辣椒領軍品牌。專注于發酵型辣椒制品的研發、加工及運用，將傳統發酵工藝與新型發酵技術相結合，引進高層次科研人才，以辣椒標準原料為基礎，運用LSN辣椒發酵技術，生產的“黔小妹”醬腌菜、復合調味品、下飯菜（醬）系列產品，備受消費者青睞。

特色產品：

LSN辣椒發酵技術產品，保證發酵產品低鹽（也可以根據客戶需求定制食鹽含量）、零添加，發酵的產品帶有壇泡風味，不稀皮、脆度高，富含豐富的活性乳酸菌，且SOD（超氧化物歧化酶）遠高于國家酵素標準。

復合調味品：使用遵義發酵辣椒作為原料，制作貴州特色酸辣風味產品，不燥辣，柔和醇厚美味。

企業榮譽：

關于我們：

世界農業食品博覽會（簡稱：世農會）創辦于2019年，已成功舉辦4屆。4年累計吸引了38個國家和地區以及56個省市政府部門支持與組團參加。提高了粵港澳大灣區貿易合作，向國際國內展示中國食品品牌實力。

2023中國食品電商節將以世農會為平臺，宣傳中國農業食品品牌，推廣中國預制菜；大會堅持以“展覽+論壇+賽事+品鑒”相結合的模式，打造食品行業全渠道營銷盛會。

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